Biscotti integrali con gocce di cioccolato🍪

I biscotti integrali 🍪 sono leggeri, fragranti e veloci...ho voluto renderli un pochino più golosi😋 inserendo nell'impasto delle gocce di cioccolato fondente..

Pronti a realizzarli insieme...via

Ingredienti

Per circa 30/40 biscotti

• 350 g farina integrale
• 2 uova a temperatura ambiente
• 150 g zucchero di canna integrale
• 150 g burro freddo
• 1 limone (la scorza)
• 60 g gocce di cioccolato fondente
• q.b zucchero di canna a velo (opzionale)

Preparazione

In una ciotola inserire la farina integrale insieme allo zucchero di canna....aggiungere a pezzetti il burro freddo, la scorza di limone grattugiata, le uova e le gocce di cioccolato....impastare bene con le mani fino ad ottenere un panetto compatto e liscio...

avvolgerlo nella pellicola e porre in frigo per circa 1 ora..

Col mattarello stendere il panetto su un piano di lavoro infarinato leggermente fino a raggiungere  circa 1 cm di spessore...tagliare i biscotti con una formina a vostra scelta per biscotti...
se si vogliono più morbidi stendere la frolla a 1 cm abbondante

sistemarli su una teglia da forno ricoperta da carta da forno e cuocere in forno preriscaldato statico a 170 per 15 minuti...

Una volta cotti farli raffreddare su una gratella...infine metterli in un piatto da portata e cospargerli con lo zucchero di canna a velo ...

Et voilà....