My Passion Sweet ❤ Dolci emozioni di ⓚriss

Il rotolo alle fragole🍓 è un dessert delizioso.....realizzato con un soffice pan biscotto e ripieno di😋 golose fragole🍓 e panna fresca, dal gusto delicato.... ideale per iniziare al meglio questa stagione fantastica, la primavera🌺🌸🌼....graditissimo da grandi e piccini...ottimo in qualsiasi momento della giornata..   Pronti...a realizzarlo insieme...via Ingredienti Per la pasta biscotto 4 uova a t.ambiente 40 g olio di semi di girasole 130 g farina 00 150 g zucchero mezza bustina di lievito per dolci vanigliato  Per il ripieno 250 ml panna fresca  300 g fragole 1 limone (succo)  3 cucchiai di zucchero Per la decorazione 2/3 fragole q.b zucchero a velo Preparazione Per la pasta biscotto: In una ciotola con lo sbattitore elettrico amalgamare le uova...       aggiungere lo zucchero continuando a mescolare ....   e l'olio   incorporare la farina   mescolare sempre con le fruste elettriche incorporare infine il lievito amalgamando delic...

Oggi è il mio compleanno🎉 e per festeggiarlo ho preparato🎂un dolce velocissimo..... la sbriciolata alle fragole🍓senza cottura...un dolce fresco, goloso e delicato .ideale per chi ha poco tempo😋come me in questo periodo😬..realizzato con tanti biscotti tritati e arricchito da una crema al mascarpone e da pezzetti di golose😋fragole🍓 Pronti a realizzarlo...via Ingredienti Tortiera da 20 cm Per la base: 300 g biscotti 150 g burro Per il ripieno: 200 ml panna fresca liquida 100 g zucchero a velo 250 g mascarpone 150 g fragole Preparazione Per la base In un mixer tritare i biscotti e trasferirli in una ciotola Aggiungere il burro precedentemente sciolto a bagnomaria o al microonde e mescolare bene Prendere la tortiera...con coperchio apribile..usare solo l'anello... posizionare come base un piatto da portata...foderare l'anello con carta da forno e versare 3/4 di composto ottenuto all'interno dell'anello e compattare bene con il dorso di un cucchiaio...mettere in frigo ...

   Il semifreddo della nonna👵...è un dolce dal gusto inconfondibile simil torta della nonna.ma che lo rende unico.... un guscio di frolla con un ripieno fresco tipo gelato, delicato e pieno di golosi😋 pinoli un 'ottima pausa per coccolarsi un pò in qualsiasi momento della giornata Pronti a coccolarci un pò....via   Ingredienti: Per la base: 300 g biscotti a vostra scelta 120 g burro fuso Per la crema: 3 uova a t.ambiente 200 g zucchero 80 g pinoli 200 g panna fresca liquida 200 g mascarpone 40 ml acqua  Preparazione  La base Tritare finemente i biscotti..con un mixer  metterli in una ciotola e unire il burro fuso...e mescolare delicatamente formare un impasto compatto...foderare uno stampo con della pellicola trasparente da 22/24 centimentri e versare all'interno i biscotti tritati e con le mani inumidite compattare bene la base e il bordo..mettere in frigo a riposo per circa 30 minuti     Per la crema   In un pentolino mettere lo zuccher...

I cubotti di torta di mele 🍎e mirtilli è un dolce irresistibile con tanta frutta fresca....in questa occasione...l'ho preparato con mele e mirtilli freschi...ma si può scegliere la frutta che più vi piace...aggiungendo frutti rossi...more..lamponi, è morbidissimo... si scioglie in bocca...perfetto in qualsiasi momento della giornata...colazione, merenda... Pronti a sbizzarrirvi con la fantasia   Ingredienti Teglia rotonda da 24 cm o rettangolare 20x30 200 g farina 00 180 g zucchero 2 uova a t.ambiente 140 g burro morbido oppure 100 ml olio di semi un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale 2 mele q.b mirtilli o altra frutta a scelta q.b zucchero a velo q.b zucchero semolato di canna    Preparazione    Lavare ed asciugare la frutta e tenerla da parte   In una ciotola mettere tutti gli ingredienti tranne la frutta, lo zucchero a velo...e lo zucchero di canna lavorare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso e sostenuto stend...

 La crostata alla nutella con fiore🌸decorato al cioccolato bianco...è un dolce🥧 semplice e velocissimo..una vera delizia🥰 per chi ama la nutella😉..adorata da grandi e piccini...ottima in qualsiasi momento della giornata...golosaaaaaaa😋 Pronti a realizzarla...via Ingredienti per la base: 200 g farina 00 100 g burro a t. ambiente 100 g zucchero 1 uovo a t.ambiente mezza bustina di lievito per dolci Per ripieno e decoro 400 g nutella 100 g cioccolato bianco 150 g mascarpone (opzionale) Preparazione   Per la base: In una ciotola capiente incorporare il burro morbido, la farina, lo zucchero, il lievito e l'uovo...amalgamare bene il tutto velocemente con le mani, mettere l'impasto ottenuto       in uno stampo da crostata furbo come qui👇 nella foto     rivestito da carta forno e   cuocere in forno preriscaldato a 200°per circa 10/15 minuti o fino a doratura   farla raffreddare bene...eliminare la carta da forno e capovolgere la base su un p...