Torta cuore♥️di fragole🍓e yogurt bimby

La torta cuore♥️di fragole🍓e yogurt😋 è un dessert, morbido e leggero...ideale per colazione e per una sana merenda, ottimo anche per dopo pasto...la presenza dello yogurt rende questo dolce sofficissimo

Pronti a prepararla insieme.....via

 

Ingredienti

Stampo da 24/26 cm 

• 180 g zucchero
•  1 cucchiaino estratto di vaniglia o una bustina di vanillina
• 1 limone non trattato
• 3 uova a t.ambiente
• un pizzico di sale fino 
• 60 g olio di semi
• 125 g yogurt bianco naturale o yogurt greco
• 300 g farina 0
• una bustina di lievito per dolci
• 400 g fragole
• q.b zucchero a velo

Preparazione

  

Inserire nel boccale lo zucchero, la scorza di limone (o la buccia grattugiata del limone), l'estratto di vaniglia (o vanillina)  azionare per 10 secondi a vel.8

aggiungere le uova...2 minuti a vel 4

unire poi l'olio e girare per 1 minuto a vel.4

mettere lo yogurt, il sale e la farina per 30 secondi a vel 5

aggiungere il lievito 10 secondi vel 4

incorporare poi 200 g di fragole lavate e tagliate a tocchetti...30 secondi vel 2 antiorario

versare poi il composto ottenuto in uno stampo...imburrato ed infarinato

ricoprire con le fragole rimaste...tenendone qualcuna per decorazione

mettere in forno preriscaldato statico a 180 per circa 40/45 minuti

fare la prova stecchino...sfornare, lasciare raffreddare...decorare con le fragole tenute da parte e  cospargere con dello zucchero a velo

se non si hanno a dispozione le fragole...si possono sostituire con lamponi ...mirtilli,

 si conserva fuori dal frigo per 2 o 3 giorni

Et voilà....