Biscotti intreccio cacao e vaniglia🍪

I biscotti intreccio 🍪 cacao e vaniglia...sono morbidi biscotti dal gusto delicato profumati alla vaniglia e al cacao, gustosi..ottimi a colazione e a merenda..😋 in qualsiasi momento della giornata..

Pronti a prepararli insieme....via

Ingredienti:

Per circa 30 biscotti

• 100 g zucchero a velo
• 250 g farina 00
• 2 uova a temperatura ambiente
• 120 g burro ammorbidito
• 2 uova
• 7 g cacao amaro
• 2 gocce di aroma vaniglia
• 20 g amido di riso
• Una puntina di bicarbonato

Preparazione

In una ciotola mescolare con le mani la farina con l'amido di riso e il bicarbonato....aggiungere il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero a velo, le uova e l'aroma di vaniglia...impastare ancora il tutto con le mani...formare un panetto, dividerlo a metà e in uno incorporare il cacao amaro...

Ricavare dei pezzetti di pasta da circa 10 grammi...allungarle e con le dita formare dei bastoncini...uno alla vaniglia e l'altro al cacao

Pareggiare l'estremità..e intrecciarli

Posizionare i biscotti intreccio in una placca da forno rivestita da carta forno

cuocerli in forno preriscaldato a 175° per circa 15 minuti...sfornate e metterli su una gratella a raffreddare

Et voilà....