Crostata vegana alla marmellata😋😍

La crostata vegana alla marmellata😋😍è realizzata senza uova e senza burro, confesso che ero un po' scettica sull'uscita di questo dolce..invece il risultato è stato sorprendente...e ne sono fiera...


Pronti a realizzarla insieme......via

Ingredienti:

• 300 g farina 00
• 60 g zucchero
• 1/2 bustina di lievito
• 120 ml latte di mandorla o avena
• 70 ml olio

Preparazione

In una ciotola mettere la farina ed il lievito setacciati e lo zucchero

al centro versare il latte e l'olio...impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo...

formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e far riposare in frigo per circa 30 minuti.

Stendere la frolla e versare nel suo interno abbondante marmellata alla fragola o a scelta... decorarla con i pezzi di frolla avanzata e in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti

Et voilà...