Torta fredda alla nutella e nocciole😋

La torta fredda alla nutella e nocciole è un dessert fresco, facile ma soprattutto golosooo,

senza colla di pesce e senza cottura...si scioglie in bocca...

ottimo nel periodo estivo....

Pronti a realizzarla....via

Ingredienti

Per la base:

• 120 g biscotti al cioccolato/cacao
• 65 g burro

per la crema:

• 150 g panna fresca fredda (o a lunga conservazione già zuccherata)
• 2 cucchiai di nutella
• 50 g nocciole tritate

Decorazione a piacere

Preparazione

Base:

Far fondere il burro e lasciarlo raffreddare....

nel frattempo tritare i biscotti

fino ad ottenere una polvere

unire ai biscotti ridotti in polvere il burro e mescolare bene....

foderare con carta da forno uno stampo da 18/20 cm con coperchio apribile o anello

e versarci il composto ottenuto...

livellare bene con il dorso di un cucchiaio e porre in frigo per circa 30 minuti

Crema:

tritare con un mixer le nocciole

io le ho tritate grossolanamente...fatelo secondo i propri gusti

montare a neve ferma la panna...se si utilizza la panna fresca consiglio di

aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo

aggiungere alla panna montata... la nutella e le nocciole tritate precedentemente

amalgamare bene il tutto con una spatola

recuperare in frigo la base ed adagiare la crema su di essa

livellare bene e riporre in frigo per almeno 4 ore

Togliere dal frigo... eliminare lo stampo e decorare a piacere

Si conserva in frigo fino ad un massimo di 2/3 giorni...naturalmente se avanza...

consiglio di

utilizzare la panna fredda da frigo...

Et voilà....