My Passion Sweet ❤ Dolci emozioni di ⓚriss

La charlotte al tiramisù di fragole🍓è un delizioso dessert, goloso😋, veloce da preparare, senza cottura...dal gusto fresco e delicato.... una vera coccola per il palato!!!!!   Ingredienti Stampo ad anello 24 cm  600 g fragole 80 g zucchero 350 g mascarpone 350 ml panna fresca 130g latte condensato 400 g savoiardi scorza di un limone q.b latte decorazioni di cioccolato Preparazione Lavare ed asciugare le fragole...tenerne da parte qualcuna per la decorazione.... Tagliare le altre a pezzetti...e metterle in una ciotola...aggiungere lo zucchero e mescolare  tenere da parte a macerare nel frattempo montare la panna fresca con il mascarpone e.... incorporare il latte condensato e mescolare ancora con le fruste elettriche   aggiungere la scorza grattugiata di un limone e le fragole precedentemente preparate....e amalgamare delicatamente con una spatola prendere un anello da 24 cm e posizionarlo su un piatto da portata, rivestire tutta la circonferenza con i savoiardi con...

Per illuminare le giornate grigie invernali ci vuole proprio un bel     GIRASOLE di CIOCCOLATO🍫 realizzato con le materie prime del buon cioccolato di Perugia BeWell group a dir poco fantastico!! Morbida, umida, ....molto golosa e profumosa ma soprattutto cioccolatosa,  ottima per una choco lover🥰come me, quindi anche se tu lo sei non puoi non farla Pronti a realizzarla insieme....via   Ingredienti 200 g cioccolato fondente 150 g zucchero 150 g burro a pezzetti 3 uova a temperatura ambiente 50 g farina 00 Un pizzico di sale Q.b. zucchero a velo Preparazione Inserire nel boccale..il cioccolato a pezzi,  il burro e lo zucchero Far sciogliere 5 minuti/60°/vel 2 aggiungere le uova...la farina e il pizzico di sale Amalgamare per 20 secondi/vel 4 e trasferire il composto ottenuto in uno stampo da 26 cm imburrato ed infarinato o ricoperto da carta forno Cuocere in forno preriscaldato a 160° modalità statica per circa 20/25 minuti, fare prova stecchino Cospargere...

  Ogni anno come da tradizione preparo sempre un tronchetto per natale🎄🧑‍🎄....solitamente lo realizzo in diverse varianti e in diversi gusti...quest'anno ho voluto crearne un'altra versione...creando cosi   LA TORTA TRONCO DI NATALE un dolce goloso😋 da assaporare assieme a tutti i vostri cari...con questo dessert voglio augurare un Sereno e Buon Natale a tutti!!!! Pronti......via Ingredienti Pasta biscotto: 5 uova a temperatura ambiente 100 g zucchero 70 g olio di semi di girasole 40 g farina 00 Ripieno: 200 g crema spalmabile alla nocciola 200 ml panna fresca 250 g mascarpone 100 g zucchero a velo q.b. latte Copertura: 200 g panna fresca 200 g crema spalmabile alla nocciola Decorazione: decori in pasta di zucchero..o decorazione a piacere Preparazione Pasta biscotto In una ciotola inserire le uova con lo zucchero...montare con le fruste elettriche fino a quando il composto è chiaro e spumoso.... aggiungere l'olio la farina precedentemente setacciata versare il composto...

  Ieri è stato il compleanno di una persona a me Speciale🥰....un punto di riferimento...un piccolo pensiero a te col ❤️  ....dolce di grand'effetto..., colorato, goloso con tanta frutta fresca TORTA CASSETTA DI FRUTTA 🍇🍍🥝 AUGURI MARISA..... BUON COMPLEANNO!!!!! Ingredienti Per il pan di spagna (la base): 4 uova medie a t.ambiente 4 tuorli a t.ambiente 225 g zucchero 90 g farina 00 125 g fecola Un pizzico di sale Per la frolla  (la cassetta):            versione bimby la scorza di un limone 80 g zucchero 300 g farina 00 150 g burro morbido a pezzi un pizzico di sale 1 uovo 1 tuorlo Per la crema pasticcera:             versione bimby 500 g latte intero fresco 5 tuorli 90 g zucchero un cucchiaino estratto vaniglia o semi di vaniglia 50g frumina Bagna analcolica: succo di ananas o acqua e zucchero o latte Gelatina: 150 ml acqua 45 g zucchero qualche goccia di limone 1 cucchiaino di amido di mais Decorazione: Frut...