My Passion Sweet ❤ Dolci emozioni di ⓚriss

La cheesecake alle pesche🍑è un dolce dal sapore fresco....senza cottura dall'aspetto raffinato e racchiude tutta la dolcezza dell'estate...ricetta semplice ed è perfetto per le giornate estive..quando soprattutto non si ha voglia di accendere il forno... Pronti a realizzare questa fresca cheesecake....via Ingredienti: Per la base 220 g biscotti 120 g burro  Per la mousse: 200 g formaggio spalmabile 200 g panna da montare 30 g latte intero 200 g ricotta vaccina 120 g zucchero a velo 15 g gelatina in fogli Scorza di 1 limone 3 pesche  per la gelèe/salsa di pesche: 4 pesche mature 3 o 4 cucchiai di zucchero a velo 1 limone 4 g gelatina in fogli Preparazione Per la Base: Sbriciolare finemente i biscotti in un mixer oppure metterli in un sacchettino e passarci sopra col mattarello Sciogliere il burro a bagno maria o al microonde....ed unirlo ai biscotti tritati rivestire con la carta da forno... il fondo e i bordi di u...

La Cherry pie è una torta americana🥧 variante della famosa apple pie..croccante all'esterno e morbida all'interno....l'ingrediente principale ....le ciliegie🍒..buoneee...e dolcissime Pronti a prepararla e gustarla.....via Ingredienti: Per la pasta brisèe 250 g farina 00 1 cucchiaio di zucchero semolato 120 g burro freddo 50 ml acqua fredda meglio se ghiacciata Per il ripieno 500 g ciliegie 1 cucchiaio zucchero a velo 1 cucchiaio di maizena..amido di mais 1 cucchiaio di succo di limone q.b zucchero di canna Preparazione: Per la brisèe Inserire in una ciotola capiente la farina, lo zucchero e al centro il burro tagliato a pezzetti far girare con una planetaria con frusta a foglia o sbattitore elettrico fino ad ottenere un impasto sabbioso...aggiungere poi l'acqua e mescolare bene a mano....formare una palla e avvolgerla nella pellicola e far riposare in frigo per circa 1 ora. Nel frattempo lavare e denocciolare le cilie...

Lo zuccotto all'ananas🍍 è un dolce fresco a base di panna😋, senza cottura dal gusto molto delicato...perfetto nelle giornate estive, veloce da realizzare...dall'aspetto allegro😃 ed invitante... Pronti a preparare questa delizia.....via Ingredienti Per lo zuccotto 500 g yogurt all'ananas 200 g mascarpone 10 g gelatina in fogli 1 barattolo di ananas sciroppato da circa 550 g 3 confezioni di savoiardi circa 36 pezzi 500 ml panna già zuccherata Per la bagna il succo dell'ananas mezzo bicchiere d'acqua Per la decorazione Colorante alimentare giallo e verde (opzionale) Farfalle in cialda (opzionale) Preparazione Rivestire con la pellicola trasparente una ciotola dal diametro di 22 cm  Prendere il barattolo dell'ananas sciroppato e versare il succo in una ciotola capiente e l'ananas in un'altra ciotola..allungare il succo con mezzo bicchiere di acqua bagnare i savoiardi nello sciroppo e sistem...