Cookies🍪 ripieni di crema pan di stelle⭐️

 Buona settimana a tutti!!!!

Cosa ne dite di una buona e golosa colazione o merenda per oggi???

COOKIES RIPIENI DI CREMA PAN DI STELLE

i cookies sono dei deliziosi biscotti americani, ho voluto renderli ancora più golosi inserendo al suo interno la crema pan di stelle, una variante davvero unica, velocissimi da preparare, per una colazione super!!!!

Ingredienti

Circa 16 cookies

• 100 g burro freddo 
• 100 g zucchero di canna o semolato
• 250 farina 00
• 1 uovo
• 50 g gocce di cioccolato
• un pizzico di lievito
• q.b. crema pan di stelle

Preparazione

In una ciotola mettere la farina e lo zucchero

unire il burro a pezzetti e l'uovo...iniziare a mescolare

aggiungere le gocce di cioccolato e impastare con le mani fino a formare un composto ben amalgamato e formare un panetto

 

 prendere un pochino di impasto tra le mani... dare una forma concava inserire al suo interno la crema pan di stelle, chiudere con delicatezza e dare la forma di una pallina....procedere fino ad ultimare l'impasto

posizionare i cookies su una leccarda ricoperta da carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa, modalità statico

Et voilà...

Si conservano in un contenitore per alimenti o scatola di latta per circa una settimana