My Passion Sweet ❤ Dolci emozioni di ⓚriss

La torta magica alla vaniglia😋 ..... è un dolce straordinario bastano pochi e semplici ingredienti per realizzarlo.....è  a tre strati e con tre consistenze diverse...il primo strato più denso...tipo budino, il secondo più morbido come crema ed infine l' ultimo strato come un leggero pan di spagna... dal gusto travolgente di vaniglia... facile da realizzare bastano piccoli accorgimenti da non sottovalutare per il risultato... Pronti....via alla preparazione Ingredienti Stampo quadrato 20x20 500 ml latte intero fresco 150 g zucchero 115 g farina 00 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 4 uova a t.ambiente 1 cucchiaino di succo di limone 125 g burro fuso 1 cucchiaio di acqua fredda un pizzico di sale q.b zucchero a velo Preparazione In un pentolino fondere il burro, attenzione a non farlo scurire...e lasciarlo raffreddare... Separare gli albumi dai tuorli...versare i tuorli in una ciotola con lo zucchero e mescolare con lo...

I biscotti🍪e le tartellette al tea verde matcha sono golosi😋 ...ottimi con un buon tea verde che io adorooo...facili da realizzare e da provare assolutamente Il tea matcha è un tea verde giapponese oltre che essere utilizzato come bevanda, viene anche usato come "colorante" per la preparazioni di dolci e non solo...famoso e apprezzato per le sue innumerevoli proprietà benefiche....disintossicanti... e drenanti Pronti a realizzarli....via Ingredienti 300 g farina 00 100 g zucchero a velo 150 g burro freddo da frigorifero 1 uovo a t. ambiente 15 g polvere di tea matcha  Preparazione In una ciotola capiente unire il burro freddo da frigo a pezzetti, l'uovo, la farina e  lo zucchero a velo e la polvere di tea verde matcha mescolare bene tutti gli ingredienti a mano....una volta assemblati creare un palla ed avvolgerla nella pellicola trasparente... porre in frigo a riposare per circa un ora  trascorso il t...

La torta mimosa😋💛🌾 al cioccolato è una variante golosissima della classica torta mimosa.. dolce d'eccellenza che ricorda il fiore simbolo della festa della donna Auguri a tutte le Donne!!!! Pronti a realizzarla...insieme via Ingredienti   Per il pan di spagna al cacao da 24 cm  225 g zucchero 4 tuorli a t.ambiente 4 uova a t. ambiente 90 g farina oo 90 g fecola di patate 35 g caco amaro un pizzico di sale   Per la farcia 250 g panna fresca 250 g mascarpone 250 g nutella Per la bagna mezzo bicchiere di latte  Per la decorazione q.b fragole  Preparazione Pan di spagna al cacao : In una ciotola montare con le fruste elettriche o planetaria... le uova, i tuorli, lo zucchero e  un pizzico di sale per circa 5/10 minuti fino ad ottenere un composto spumoso mentre montiamo le uova setacciare la farina, la fecola e il cacao una volta che il composto sarà ben montato...

I brownies sono deliziosi😋 dolcetti al cioccolato🍫, tipici della tradizione americana...molto amati da grandi e da piccini... formati da una leggera crosticina esterna e da un cuore morbido...da mangiare in un sol boccone versione gluten free Pronti a degustarli con un ottimo tea.....via Ingredienti Per uno stampo quadrato 20x20 2 uova a t. ambiente 150 g cioccolato fondente 80 g burro 100 g zucchero 50 g di farina Mix it della Schar 3 g lievito in polvere senza glutine 120 g mandorle  Per decorazione q.b fragole Preparazione Sciogliere in un pentolino il cioccolato con il burro  a fiamma bassa mescolare delicatamente, finchè gli ingredienti non sono completamente amalgamati tritare le mandorle in un mixer inserire le mandorle tritate in una ciotola con un cucchiaio di farina Mix it mescolare e mettere da parte Scaldare il forno in modalità statica a 180° e nel frattempo mescolare con le frus...