My Passion Sweet ❤ Dolci emozioni di ⓚriss

  Ogni anno come da tradizione preparo sempre un tronchetto per natale🎄🧑‍🎄....solitamente lo realizzo in diverse varianti e in diversi gusti...quest'anno ho voluto crearne un'altra versione...creando cosi   LA TORTA TRONCO DI NATALE un dolce goloso😋 da assaporare assieme a tutti i vostri cari...con questo dessert voglio augurare un Sereno e Buon Natale a tutti!!!! Pronti......via Ingredienti Pasta biscotto: 5 uova a temperatura ambiente 100 g zucchero 70 g olio di semi di girasole 40 g farina 00 Ripieno: 200 g crema spalmabile alla nocciola 200 ml panna fresca 250 g mascarpone 100 g zucchero a velo q.b. latte Copertura: 200 g panna fresca 200 g crema spalmabile alla nocciola Decorazione: decori in pasta di zucchero..o decorazione a piacere Preparazione Pasta biscotto In una ciotola inserire le uova con lo zucchero...montare con le fruste elettriche fino a quando il composto è chiaro e spumoso.... aggiungere l'olio la farina precedentemente setacciata versare il composto...

  Ieri è stato il compleanno di una persona a me Speciale🥰....un punto di riferimento...un piccolo pensiero a te col ❤️  ....dolce di grand'effetto..., colorato, goloso con tanta frutta fresca TORTA CASSETTA DI FRUTTA 🍇🍍🥝 AUGURI MARISA..... BUON COMPLEANNO!!!!! Ingredienti Per il pan di spagna (la base): 4 uova medie a t.ambiente 4 tuorli a t.ambiente 225 g zucchero 90 g farina 00 125 g fecola Un pizzico di sale Per la frolla  (la cassetta):            versione bimby la scorza di un limone 80 g zucchero 300 g farina 00 150 g burro morbido a pezzi un pizzico di sale 1 uovo 1 tuorlo Per la crema pasticcera:             versione bimby 500 g latte intero fresco 5 tuorli 90 g zucchero un cucchiaino estratto vaniglia o semi di vaniglia 50g frumina Bagna analcolica: succo di ananas o acqua e zucchero o latte Gelatina: 150 ml acqua 45 g zucchero qualche goccia di limone 1 cucchiaino di amido di mais Decorazione: Frut...

...In queste giornate autunnali🍂..viene proprio voglia di tenerezza e di dolcezza...un bel plaid..una bella tazza fumante di te' 🫖....e.....un bel sacco di castagne🌰😅ci sta proprio una deliziosa torta soffice soffice, dal gusto rustico..perfetta per colazione e merenda... Torta🍩 castagne🌰 e cioccolato bimby Pronti ad azionare il bimby....via Ingredienti Stampo di diametro da 26 cm con coperchio apribile Per le castagne lesse: 800 g castagne fresche 700 g acqua Per la torta: 400 g castagne cotte e pelate 15 g cacao amaro in polvere 190 g zucchero di canna 3 uova a temperatura ambiente 200 g farina 00 100 g burro morbido a pezzi 150 g latte un cucchiaino di estratto di vaniglia o semini di una stecca 1 bustina di lievito per dolci q.b. zucchero a velo q.b. gocce di cioccolato e granella di zucchero (opzionali) Preparazione: Se non avete a disposizione delle castagne cotte....è possibile cuocerle direttamente con il bimby....in questo modo:  iniziamo ad incidere...con un coltell...