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Visualizzazione dei post da dicembre, 2022

Zuccotto di pandoro al pistacchio😋

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  Buon Natale a tutti voi che mi seguite, vi ringrazio tanto, e vi auguro che possiate passare con serenità   le feste natalizie con chi amate, un grosso abbraccio a tutti!!!!!       quindi pronti a festeggiare con lo: ZUCCOTTO DI PANDORO AL PISTACCHIO è un semifreddo facile da realizzare ma soprattutto veloce, non occorre cottura, fresco, goloso😋, cremoso...ottimo in qualsiasi momento ma soprattutto in queste festività🎄da gustare insieme alle persone a voi care... Pronti a prepararlo......via Ingredienti 500 g mascarpone Mezzo pandoro 3 uova a t. ambiente 200 g crema al pistacchio 160 g zucchero 80 g granella di pistacchio 500 g panna fresca q.b latte Preparazione In una ciotola inserire i tuorli con lo zucchero e amalgamare bene con uno sbattitore elettrico aggiungere il mascarpone e la crema al pistacchio in un'altra ciotola montare a neve ferma gli albumi ed incorporarli al composto preparato precedentemente ed amalgamare delicatamente con una sp...

Crostata morbida al cioccolato🍫bimby

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  Se siete amanti del cioccolato non potete perdervi assolutamente questa prelibatezza, la  CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO🍫 dolce molto cioccolatoso e goloso😋, realizzato non con la classica frolla ma bensì con una base morbida, (simil pan di spagna), per crearla avete bisogno di uno stampo con base rialzata al centro, chiamato "furbo" che una volta cotta la crostata.... girandolo crea una conca per poi inserirvi in questo caso la golosa ganache al cioccolato...semplicissima e veloce per una Super merenda con le amiche.... Pronti.... Ingredienti Per la base: 40 g burro 30 g cacao amaro 90 g farina 00 150 g zucchero 3 uova a t.ambiente 1/2 bustina di lievito per dolci Per la ganache: 200 g cioccolato fondente 200 g  panna fresca Preparazione Imburrare uno stampo da crostata "furbo" con base rialzata da 28 cm...mettere nel boccale la farina, il cacao, lo zucchero, le uova e il burro a pezzetti....mescolare: 30 secondi/ Vel 4 aggiungere il lievito ed amalgamare : 10 ...