My Passion Sweet ❤ Dolci emozioni di ⓚriss

Che Natale sarebbe senza panettone.... se poi si decide di farne uno in versione più golosa....meglio ancora😋😋  perfetto per questo periodo dell'anno... Pronti....a prepararla Ingredienti: 250 gr mascarpone 500 ml panna già zuccherata(lunga conservazione) 4 fette di panettone Un cucchiaio o due di nutella  Bagna al latte o in alternativa acqua con caffè  Ribes, mirtilli, biscotti Qb zucchero a velo Preparazione: Tagliare a fette il panettone, ho utilizzato quello senza canditi e senza uvetta, ricavarne 4 dischi dalla parte centrale, spessi circa 3 cm. In una ciotola mettere il mascarpone con la panna zuccherata e mescolare con lo sbattitore elettrico e tenere a parte. Prendere una fetta e metterla in un piatto da portata e inzuppare con il latte o con acqua e caffè.  Stendere sul primo disco... la panna aggiungere la nutella spalmare con un coltello Sistemare il secondo disco e ripetere le operazioni prece...

Il tronchetto natalizio è un dolce tradizionale francese, consiste in un rotolo di soffice pan biscotto a forma di tronco, generalmente ricoperto di cioccolato..ma si presta ad innumerevoli rivisitazioni..bisogna solo far scatenare la fantasia e sbizzarrirsi con le decorazioni. Per me è il dolce natalizio per eccellenza  Pronti....a realizzarlo  Ingredienti:  Pasta biscotto: 90 gr farina 00 120 gr zucchero a velo   4 uova medie   un cucchiaio di succo di limone   un cucchiaio di lievito per dolci   un pizzico di sale   Farcia:   150 gr confettura di lamponi     Copertura al cioccolato: 200 gr cioccolato fondente 150 ml panna fresca Un cucchiaino di zucchero a velo   Preparazione: Per preparare la pasta biscotto..montare con lo sbattitore elettrico i tuorli con lo zucchero  fino ad ottenere un composto spumoso ...