🐇Colomba🐥 di pan di spagna farcita
Auguro a tutti una Serena Buona Pasqua!!!!😊🐥 Quest'anno....non avevo voglia della solita colomba..anche se mi piace molto😋..quindi ho pensato di creare un'alternativa..mi sono messa all'opera e questo è il risultato...😊😋 COLOMBA DI PAN SI SPAGNA FARCITA 🐥 Pronti a realizzarla......via Ingredienti Stampo colomba da 1 kg Pan di spagna: 4 uova medie a t.ambiente 4 tuorli a t.ambiente 225 g zucchero 90 g farina 00 125 g fecola Un pizzico di sale Coulis di fragole: 500 g fragole 50 g zucchero 1/2 limone succo 20 g acqua Crema: 350 g mascarpone 350 g panna fresca 70 g zucchero Un cucchiaino di estratto vaniglia 3 cucchiai di coulis di fragole Decorazione: Q b fragole Decorazioni a piacere Preparazione Pan di spagna: In una ciotola o planetaria mettere le uova, i tuorli, lo zucchero e un pizzico di sale...azionare lo sbattitore elettrico a velocità media (2), per almeno 10 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso/gonfio... In un'altra ciotola, setacciare la farina e ...